Midleton Dair Ghaelach, Tree 7, Batch 01

314.00 CHF
Hersteller Bushmills
Artikelnr. 31220200
Verfügbarkeit Lagernd

Produktion
Midleton Dair Ghaelach (gesprochen Daar Gählock) ist der erste irische Whiskey mit einem Finishing in frischen erstmals befüllten (virgin) Fässern aus irischen Holz, welches auf dem Grinsell's Wood der Ballaghtobin Estate stammt und 130 Jahre alt ist. Das Langzeit Wood-Projekt mit verschiedenen Wald-Plots, hier die Nummer 7, soll dem irischen Single Pot Still Whiskey ein neues Aromaprofil geben.

Reife ohne Altersangabe (No Age Statement NAS) in amerikanischen ex-Bourbon Fässern zweiter und dritter Füllung mit einer 10-monatigen Schlussreife in neuen erstmals befüllten Eichenfässern aus irischen Holz. Das Alter dürfte zwischen 15 und 22 Jahre sein.

Fassstarke Abfüllung (Cask Strength).
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered).

Begrenzte Produktion (Limited Edition)

Degustations-Notizen
Farbe: Kupferfarben.
Bukett: Knackige Gewürze mit Noten nach Waldland, süssliches Vanille mit Schokolade, Honigwabe und Kaffeebohnen. Reichlich Fruchtaromen von roten Beeren, Ananas und reifer Banane
Gaumen: Gewürznelken, Zimt und süsse Fudgearomen, Milchschokolade und gedünsteter Apfel.
Finish: Sehr lang und mit süsslichen Gewürzen.

Kurzbeschrieb über den Whisky
Abfüller Original
Bezeichnung Irish Whiskey
Land / Region Irland – Irland
Produzent Midleton
Volumenprozent 57.9% vol.
Flaschengrösse 70cl
Jahrgang
Auszeichnung

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