Wolfburn Aurora (Release 2016)

69.00 CHF
Hersteller Wolfburn
Artikelnr. 31890300
Verfügbarkeit

Produktion
Das zweite kommerzielles Release der jungen Destillerie in Thurso. Wolfburn ist die nördlichst gelegene Brennerei auf dem schottischen Festland, unweit der gleichnamigen um 1770 operationellen Destillerie.

3-jährige Reife (ohne Altersangabe / No Age Statement NAS) in 80% Refill ASB Fässern (American Standard Barrels) und 20% in First Fill Oloroso Sherryfässern.
Abfüllung in Trinkstärke.

Ohne Farbstoffzugabe (non colored). 
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered).
Im Standardsortiment mit fortlaufender Produktion. (Core Portfolio).

Degustations-Notizen

Farbe: Leuchtendes Goldgeld bis Bernstein.
Bukett: Saubere Fruchtnoten, Birne, Quitten, Johannisbeeren umhüllt von feinen Sherrydüften
Gaumen: Moderat kandierte Früchte, Sherrysüsse, Nugat, Malz, deutlich Milchschokolade und nussige Aromen.
Körper: Überraschend vollmundig und extrem gut balanciert.
Finish: Schöne Länge, Sherrysüsse und wieder Milchschokolade.
Fazit: Alle Elemente vom Duft bis zum Abgang greifen zahnlos in sich, nichts stört, eine selten schöne Balance. Wiederum ein starkes Masterpiece von Jane.
Kurzbeschrieb über den Whisky
Abfüller Original
Bezeichnung Scotch Single Malt Whisky
Land / Region Schottland – Highland
Produzent Wolfburn
Volumenprozent 46% vol.
Flaschengrösse 70cl
Auszeichnung

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